Moj recept O spletni strani • Kontakt • Izbrano • Piškotki • Med priljubljene
Sedanji čas:   petek, 01. marec 2024 - 17:56
Kategorije
Najdite recept
Najdite recept Sestavine Priprava
  Domov » Samostojne brezmesne jedi » Polnjeni jajčevci

MOJ RECEPT

Polnjeni jajčevci

Recepti A-Ž: A  B  C  Č  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  R  S  Š  T  U  V  Z  Ž  

Pojdite na stran Moj recept - Kuharica

  Polnjeni jajčevci Priljubljen Palec gor
  Kategorija: Samostojne brezmesne jedi
  Avtor: Suhcana
  Datum: 19. 09. 2007
  Ogledi: 10136
Sestavine:
2 zrela jajčevca (cca 500g)

2 stroka česna

9 črnih oliv

2 žlici kaper

2 žlici naribanega sira

4 žličke sesekljane bazilike

3 paradižniki

2 žlici kisa

2-3 žlice olivnega olja

kruhove drobtine

sol

poper

peteršilj po okusu
Priprava:
Jajčevce (melancane) po dolgem razpolovimo in izdolbemo meso, tako, da ga na lupini ostane le za pol prsta. Izdolbeno meso narežemo na kocke, jajčevce pa v vreli vodi blanširamo približno minuto in jih nato odcedimo.

V ponvi segrejemo 1-2 žlici olja in na njem med mešanjem popražimo strt česen in meso jajčevcev. Solimo, popramo in dušimo še 15 minut. Po potrebi dolijemo nekaj žlic mrzle vode.

Dušenemu mesu jajčevcev in česnu dodamo na koščke narezane olive, kapre, nasekljan peteršilj in baziliko. S pripravljenim nadevom napolnimo jajčevce. Prekrijemo jih z rezinami paradižnika, pokapljamo z oljem in potresemo z drobtinami. Nadevane jajčevce pečemo v naoljenem pekaču 15 minut. Pečene potresemo s sirom in še tople ponudimo z mozzarello in polnozrnatim kruhom.



Obvestilo uredništva: Napisano že 2.9.2001.
 Ocenite ta recept: 
Naključen recept
» Lisičke v juhi
Kategorija: Gobove juhe
Ogledi: 11513
Ocena:Ocena: (2,9)(2,9)


Najnovejši recepti Najnovejši recepti RSS/XML kanal


Najbolj priljubljeni Najbolj priljubljeni recepti RSS/XML kanal
Trenutno je: (3) komentarjev

return to topVrnitev na vrh strani
Piškotki
Copyright © Moj recept. Vse pravice pridržane.
Powered By Ex-designz.net World Recipe .NET version