Kategorije
MOJ RECEPT
Domači beli kruh
Domači beli kruh Priljubljen
Avtor:
Janja
Datum:
17. 09. 2007
Ogledi:
44701
Ocena: (2,6 ) s strani 526 uporabnikov
Sestavine:
Čajna žlička masla
Priprava:
Kvas zdrobimo v manjši skodelici in dodamo žličko sladkorja. Dodamo 4 žličke mlačne vode in vse skupaj vmešamo v gladko maso. Postavimo jo na toplo mesto za 15 do 20 minut, da kvas penasto vzhaja. Moko, preostali sladkor in sol stresemo v posodo. V sredini naredimo jamico in vanjo vlijemo vzhajan kvas in preostalo mlačno vodo. Mešamo, dokler testo ne odstopi od sklede. Testo stresemo na pomokano desko in ga mesimo približno 10 minut. Če je lepljivo, ga potresemo z malo moke. Po gnetenju mora biti testo gibko in gladko. Testo oblikujemo v kepo, ga damo v skledo, potresemo z malo moke in pokrijemo s prtičkom. Skledo postavimo na toplo mesto, kjer naj testo vzhaja približno eno uro, dokler ne naraste za dvojno količino. Vzhajano testo stresemo na pomokano desko in ga mesimo še nekaj minut. Testo oblikujemo v dve štručki in ju položimo v pekača. Pokrijemo ju z vlažno krpo in postavimo na toplo mesto za 30 do 45 minut, dokler testo ne naraste do roba pekača. Medtem ogrejemo pečico na 240 C. po 15 minutah pečenja znižamo temperaturo na 220 C in pečemo še približno 20 minut.
Naključen recept
»
Begova juha
Kategorija: Mesne juhe
Ogledi: 4359
Ocena: (
3 )
Najnovejši recepti
Najbolj priljubljeni
Vrnitev na vrh strani
(