Dieta s testeninami Testenine so živilo, ki sodi v skupino ogljikovih hidratov, kateri so najpomembnejši vir energije za telo in temeljni za uravnovešeno prehrano. V dieti s testeninami so zajeta vsa živila, ki so pomembna za zdravje. Dieta je zelo praktična in enostavna, teža pa se zmanjšuje zaradi kombinacije živil, kar pomeni, da gre za kombinacijsko dieto, s katero se spodbuja presnova. Z dieto lahko izgubite 5 kilogramov in traja 4 tedne, priporoča pa se vsem s počasnim metabolizmom in prebavnimi težavami. Dieta je v dveh fazah, zaradi česar je jedilnik razdeljen na dva dela.   JEDILNIK PONEDELJEK Zajtrk: kava ali čaj, sezonsko sadje (gozdno sadje, lubenica, jabolka, hruške, kivi) Dopoldanska malica: sok iz agrumov - limona, grenivka ali pomaranča Kosilo: piščančje meso z žara ali kuhano v ekonom loncu, začinjeno z začimbnimi rastlinami po želji, kuhana zelenjava (špinača, ohrovt, blitva, stročji fižol) Popoldanska malica: sok iz agrumov - limona, grenivka ali pomaranča Večerja: testenine z zelenjavo (jajčevec, bučke, paprika)   TOREK Zajtrk: prepečenec z marmelado brez sladkorja, čaj iz koprive Dopoldanska malica: sadni sok brez sladkorja Kosilo: riba po želji (kuhana ali pečena), zelenjava kuhana na pari Popoldanska malica: sadni sok brez sladkorja Večerja: integralni riž z bučkami, kuhana zelenjava   SREDA Zajtrk: kava ali čaj, sveže sezonsko sadje Dopoldanska malica: sadni sok brez sladkorja Kosilo: skuta, zelenjava kuhana na pari Popoldanska malica: sadni sok brez sladkorja Večerja: solata iz testenin in sirove ali kuhane zelenjave, narezane na kockice   ČETRTEK Zajtrk: prepečenec z marmelado brez sladkorja, čaj iz janeža Dopoldanska malica: sok iz agrumov - limona, grenivka ali pomaranča Kosilo: nemastna teletina, govedina ali svinjina z žara, kuhana zelenjava Popoldanska malica: sok iz agrumov - limona, grenivka ali pomaranča Večerja: testenine z grahom, zapečena zelenjava   PETEK Zajtrk: kava ali čaj, sveže sezonsko sadje Dopoldanska malica: sok iz agrumov - limona, grenivka ali pomaranča Kosilo: riba z žara ali pečena v foliji, začinjena z začimbnimi rastlinami, zelenjava kuhana na pari Popoldanska malica: sadni sok brez sladkorja Večerja: juha z ješprenjem in stročnicami po želji (fižol, grah, leča) - ričet, zapečena zelenjava   SOBOTA Zajtrk: prepečenec z marmelado brez sladkorja, čaj iz sleza Dopoldanska malica: sadni sok brez sladkorja Kosilo: pečeno puranje meso, piščančje meso ali zajec, kuhana zelenjava Dopoldanska malica: sadni sok brez sladkorja Večerja: testenine s paprikami, zelenjava kuhana na pari ali zapečena   NEDELJA Zajtrk: kava ali čaj, sveže sezonsko sadje Dopoldanska malica: sok iz agrumov - limona, grenivka ali pomaranča Kosilo: 2 trdo kuhani jajci, zapečena zelenjava Dopoldanska malica: sok iz agrumov - limona, grenivka ali pomaranča Večerja: pizza s zelenjavo ali gobami, zapečena zelenjava   Ko dosežete želeno težo, se trudite, da jo obdržite. Upoštevajte nasvete in jedilnik, v katerem so dovoljene manjše spremembe. Količino živil v jedilniku še naprej izbirajte sami. Kosilu so dodani ogljikovi hidrati v obliki integralnih grisinov. Še vedno je dnevno dovoljeno jesti le eno žlico olivnega olja. Dvakrat tedensko namesto olivnega olja konzumirajte druge vrste olja: sezamovo olje, sončnično olje, sojino olje – pomembno je, da so ta olja izdelana s hladnim prešanjem. Vedno dajte prednost sezonskemu sadju in zelenjavi, saj so ti bogatejši z vitamini in drugimi snovmi, ker so še sveži.   PONEDELJEK Zajtrk: 1 nemasten jogurt ali capuccino iz delno posnetega mleka, sveže sezonsko sadje Dopoldanska malica: sok iz agrumov - limona, grenivka ali pomaranča Kosilo: piščančje prsi z žara, kuhana zelenjava (špinača, ohrovt, blitva, stročji fižol) Popoldanska malica: sok iz agrumov - limona, grenivka ali pomaranča Večerja: testenine s paradižnikovo omako, zapečena zelenjava (jajčevec, bučke, paprike, paradižnik), 1 zavitek integralnih grisinov, 1 kozarec vina ali borovničevega soka brez dodanega sladkorja   TOREK Zajtrk: prepečenec z marmelado brez sladkorja, čaj ali kava Dopoldanska malica: sadni sok brez sladkorja Kosilo: pire iz zelenjave, pečena riba, kuhana ali surova zelenjava, 1 ovitek integralnih grisinov Popoldanska malica: sadni sok brez sladkorja Večerja: integralni riž z žafranom, kuhana zelenjava, 1 ovitek integralnih grisinov, 1 kozarec vina ali borovničevega soka brez dodanega sladkorja   SREDA Zajtrk: 1 jogurt ali capuccino iz delno posnetega mleka, sveže sezonsko sadje Dopoldanska malica: sadni sok brez sladkorja Kosilo: skuta, zelenjava kuhana na pari ali surova, 1 ovitek integralnih grisinov Popoldanska malica: sadni sok brez sladkorja Večerja: solata iz testenin s surovo ali kuhano zelenjavo narezano na kockice, kuhana zelenjava, 1 ovitek integralnih grisinov, 1 kozarec vina ali borovničevega soka brez dodanega sladkorja   ČETRTEK Zajtrk: prepečenec z marmelado brez sladkorja, čaj ali kava Dopoldanska malica: sok iz agrumov - limona, grenivka ali pomaranča Kosilo: zelenjavna juha, teletina, govedina ali svinjina z žara, zelena solata, 1 ovitek integralnih grisinov Popoldanska malica: sok iz agrumov - limona, grenivka ali pomaranča Večerja: testenine z zapečenimi paprikami, zapečena zelenjava, 1 ovitek integralnih grisinov, 1 kozarec vina ali borovničevega soka brez dodanega sladkorja   PETEK Zajtrk: jogurt ali capuccino iz delno posnetega mleka, sveže sezonsko sadje Dopoldanska malica: sok iz agrumov - limona, grenivka ali pomaranča Kosilo: riba po želji, z žara ali pečena v foliji, začinjena z začimbnimi rastlinami, zelenjava kuhana na pari ali sirova, 1 ovitek integralnih grisinov Popoldanska malica: sadni sok brez sladkorja Večerja: juha z ješprenjem in stročnicami po želji (fižol, grah, leča...) - ričet, zapečena zelenjava, 1 ovitek integralnih grisinov, 1 kozarec vina ali borovničevega soka brez dodanega sladkorja   SOBOTA Zajtrk: prepečenec z marmelado brez sladkorja, čaj ali kava Dopoldanska malica: sadni sok brez sladkorja Kosilo: pečeno puranje meso, kuhano zelenjava, 1 ovitek integralnih grisinov Popoldanska malica: sadni sok brez sladkorja Večerja: testenine z omako pesto, zapečena zelenjava, 1 ovitek integralnih grisinov, 1 kozarec vina ali borovničevega soka brez dodanega sladkorja   NEDELJA Zajtrk: jogurt ali capuccino iz delno posnetega mleka, sveže sezonsko sadje Dopoldanska malica: sok iz agrumov - limona, grenivka ali pomaranča Kosilo: zelenjavna juha, omlet iz 2 jajc, zapečena zelenjava, 1 ovitek integralnih grisinov Dopoldanska malica: sok iz agrumov - limona, grenivka ali pomaranča Večerja: pizza z zelenjavo ali gobami, zapečena zelenjava, 1 ovitek integralnih grisinov, 1 kozarec vina ali borovničevega soka brez dodanega sladkorja   Da bi se pospešil metabolizem, je potrebno v drugem delu diete uživati živila, ki se lahko prebavljajo, a imajo veliko energetsko vrednost. Riž, testenine, krompir in kruh so idealni za večerjo. V tej dieti je možno tudi zmerno pitje alkohola, a sami le tega ne priporočamo in svetujemo, da je namesto vina boljše popiti kakšen naravni sadni sok brez dodanega sladkorja, npr. borovničev, višnjev ali sok iz črnega ribeza.   DODATNA NAVODILA Da bi pospešili prečiščevanje telesa, morate med dieto vnašati dovolj tekočine, vsaj 2 litra vode dnevno. Dnevno lahko zaužijete največ eno žlico olivnega olja, uporabljenega kot začimba ali za kuhanje. Olivno olje lahko izmenično zamenjate tudi z drugimi rastlinskimi olji, a le ta lahko uporabite največ dvakrat tedensko. Jedi lahko začinite z začimbnimi rastlinami. Vinski kis nadomestite z jabolčnim ali pa z limoninim sokom. Namesto navadnega sladkorja uporabljajte fruktozo. V prehrano vključite sveže sezonsko sadje in zelenjavo. Čaji iz janeža, sleza in koprive pospešujejo izločevanje tekočine, piti pa jih morate nesladkane ali jih vsaj sladkati z umetnimi sladili. Testenin ne smete začiniti z mastnimi in preveč obdelanimi omakami. Brez takšnih dodatkov jed lažje prebavljate. Ob sobotah in nedeljah lahko kosilo zamenjate z večerjo in obratno.