Moj recept O spletni strani • Kontakt • Izbrano • Med priljubljene
Sedanji čas:   6. september 2010 - 11:25
Kategorije
Najdite recept
Najdite recept Sestavine Priprava
  Domov » Kruh in testo » Domači beli kruh
Recepti A-Ž: A  B  C  Č  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  R  S  Š  T  U  V  Z  Ž  

Shranite/Dodajte recept Domači beli kruh med priljubljene Med priljubljene   Razpravljajte o receptu Domači beli kruh Napišite komentar za recept   Natisnite recept Domači beli kruh Natisnite ta recept   Napišite svoj recept Zaupajte nam svoj recept  
  Domači beli kruh Priljubljen Palec gor
  Kategorija: Kruh in testo
  Avtor: Janja
  Datum: 17.9.2007
  Ogledi: 16477
Sestavine:
Čajna žlička masla

2 in 1/2 čajne žličke sladkorja

20 g kvasa

75 dag moke

4,2 dcl mlačne vode

čajna žlička soli
Priprava:
Kvas zdrobimo v manjši skodelici in dodamo žličko sladkorja. Dodamo 4 žličke mlačne vode in vse skupaj vmešamo v gladko maso. Postavimo jo na toplo mesto za 15 do 20 minut, da kvas penasto vzhaja. Moko, preostali sladkor in sol stresemo v posodo. V sredini naredimo jamico in vanjo vlijemo vzhajan kvas in preostalo mlačno vodo. Mešamo, dokler testo ne odstopi od sklede. Testo stresemo na pomokano desko in ga mesimo približno 10 minut. Če je lepljivo, ga potresemo z malo moke. Po gnetenju mora biti testo gibko in gladko. Testo oblikujemo v kepo, ga damo v skledo, potresemo z malo moke in pokrijemo s prtičkom. Skledo postavimo na toplo mesto, kjer naj testo vzhaja približno eno uro, dokler ne naraste za dvojno količino. Vzhajano testo stresemo na pomokano desko in ga mesimo še nekaj minut. Testo oblikujemo v dve štručki in ju položimo v pekača. Pokrijemo ju z vlažno krpo in postavimo na toplo mesto za 30 do 45 minut, dokler testo ne naraste do roba pekača. Medtem ogrejemo pečico na 240 C. po 15 minutah pečenja znižamo temperaturo na 220 C in pečemo še približno 20 minut.

Še bolj bo zanimivo, če boste kruh oblikovali v kite, žemlje, francoske štruce ali hlebčke.


Obvestilo uredništva: Napisano že 23.8.2001.
 Ocenite ta recept: 
Naključen recept
» Jušni vlivanci
Kategorija: Jušni dodatki
Ogledi: 2755
Ocena:Ocena: (3)(3)

Najnovejši recepti Najnovejši recepti RSS/XML kanal

Najbolj priljubljeni Najbolj priljubljeni recepti RSS/XML kanal
Ni komentarjev: (0)

return to topVrnitev na vrh strani
Copyright © Moj recept. Vse pravice pridržane.
Powered By Ex-designz.net World Recipe .NET version