Moj recept O spletni strani • Kontakt • Izbrano • Piškotki • Med priljubljene
Sedanji čas:   petek, 19. april 2024 - 04:55
Kategorije
Najdite recept
Najdite recept Sestavine Priprava
  Domov » Kruh in testo » Listnato testo

MOJ RECEPT

Listnato testo

Recepti A-Ž: A  B  C  Č  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  R  S  Š  T  U  V  Z  Ž  

Pojdite na stran Moj recept - Kuharica

Shranite/Dodajte recept Listnato testo med priljubljene Med priljubljene   Razpravljajte o receptu Listnato testo Napišite komentar za recept   Natisnite recept Listnato testo Natisnite ta recept   Napišite svoj recept Dodajte recept  
  Listnato testo Priljubljen Palec gor
  Kategorija: Kruh in testo
  Avtor: Mija
  Datum: 17. 09. 2007
  Ogledi: 26506
Sestavine:
50 dag moke

40 dag masla

1 dag soli

2,5 dl vode
Priprava:
S konicami prstov zamesite moko in sol s 3 dag zmehčanega masla in malo vode. Testo razdelite na štiri dele in jih prestavite enega prek drugega, tako da oblikujete žogo. Pokrijte z vlažno krpo in pustite stati na hladnem 20 minut.

Na pomokani deski razvlecite pravokotnik debeline 1 cm. Na sredo pravokotnika dajte zmehčano maslo. Sestavite dva nasprotna konca pravokotnika. Z dlanmi nekajkrat močno udarite po zloženki, da bi se kraki dobro prijeli en drugega. Enako naredite z drugima koncema. Pazite, da testo ne poči in se maslo ne razlije.

Nato razvaljajte testo v pravokotnik debelosti 2 do 3 cm in ga trikrat prepognite. Obrnite ga za 90 stopinj, ponovno razvaljajte in spet trikrat prepognite.

Testo nato pokrijte z vlažno krpo in pustite na hladnem 20 minut. Vse ponovite še dvakrat, kar pomeni, da boste testo pokrito z vlažno krpo še enkrat pustili na hladnem 20 minut.

Listnato testo pecite na navlaženem, vendar nenamazanem pekaču v pečici segreti na 220 C. Prvih 10 minut ne odpirajte pečice.

Tanko listnato testo lahko razvaljate poljubno debelo.


Obvestilo uredništva: Napisano že 30.9.2001.
 Ocenite ta recept: 
Naključen recept
» Škampi - buzara
Kategorija: Morski sadeži
Ogledi: 16646
Ocena:Ocena: (3,2)(3,2)


Najnovejši recepti Najnovejši recepti RSS/XML kanal


Najbolj priljubljeni Najbolj priljubljeni recepti RSS/XML kanal
Trenutno je: (5) komentarjev
Avtor: david
Email: [email protected]
Datum:  22. 02. 2009
Komentar:
ok
Avtor: david
Email: [email protected]
Datum:  22. 02. 2009
Komentar:
zakomplicirano

return to topVrnitev na vrh strani
Piškotki
Copyright © Moj recept. Vse pravice pridržane.
Powered By Ex-designz.net World Recipe .NET version