O spletni strani
•
Kontakt
•
Izbrano
•
Piškotki
•
Med priljubljene
Sedanji čas: torek, 19. marec 2024 - 12:36
Glavno kazalo
Domov
Dodajte novi recept
Najnovejši recepti
Najbolj priljubljeni
Najbolj ocenjeni recepti
Izbrani recepti
Piškotki
Kontakt
O spletni strani
Kategorije
»
Biskvitni kolači brez nadeva
(23)
»
Cocktaili
(35)
»
Divjačina
(12)
»
Drobovje
(11)
»
Druge alkoholne pijače
(16)
»
Druge brezalkoholne pijače
(19)
»
Druge jedi
(21)
»
Druge juhe
(13)
»
Druge sladice
(48)
»
Drugi prigrizki
(13)
»
Enolončnice in narastki
(14)
»
Frapeji
(18)
»
Gobove juhe
(12)
»
Govedina in teletina
(17)
»
Jagnjetina
(11)
»
Juhe z morskimi sadeži
(9)
»
Jušni dodatki
(12)
»
Kompoti in sorbeti
(10)
»
Kreme, pudingi in čežane
(30)
»
Kremne sladice
(29)
»
Kruh in testo
(13)
»
Kuhano pecivo
(9)
»
Likerji
(11)
»
Marmelade in džemi
(12)
»
Mesne juhe
(15)
»
Mesni izdelki
(17)
»
Mešano meso
(5)
»
Mleto meso
(14)
»
Morski sadeži
(24)
»
Nadevani biskvitni kolači
(23)
»
Namazi
(17)
»
Narastki
(12)
»
Omake in prikuhe
(25)
»
Omlete
(5)
»
Palačinke - sladke
(15)
»
Palačinke - slane
(9)
»
Peciva iz kvašenega testa
(14)
»
Peciva iz listnatega testa
(10)
»
Perutnina
(38)
»
Piškoti
(29)
»
Pite in rolade
(24)
»
Pizze
(10)
»
Prelivi
(12)
»
Priloge
(25)
»
Ribe
(37)
»
Ribje juhe
(5)
»
Sadne solate in kupe
(12)
»
Sadni kolači
(21)
»
Samostojne brezmesne jedi
(45)
»
Sendviči
(12)
»
Sirupi
(8)
»
Sladoledi in zamrznjene sladice
(16)
»
Slano pecivo
(13)
»
Solate
(50)
»
Solatni prelivi
(15)
»
Svinjina
(13)
»
Testenine
(35)
»
Torte
(46)
»
Za zobotrebce
(4)
»
Zelenjavne juhe
(23)
Osnovno iskanje
Napredno iskanje
Vse kategorije
Biskvitni kolači brez nadeva
Cocktaili
Divjačina
Drobovje
Druge alkoholne pijače
Druge brezalkoholne pijače
Druge juhe
Druge sladice
Drugi prigrizki
Enolončnice
Frapeji
Gobove juhe
Govedina
Jagnjetina
Juhe z morskimi sadeži
Jušni dodatki
Kompoti in sorbeti
Kreme, pudingi, čežane
Kremne sladice
Kruh in testo
Kuhano pecivo
Likerji
Mesne juhe
Mesni izdelki
Mešano meso
Mleto meso
Morski sadeži
Nadevani biskvitni kolači
Namazi
Narastki
Omake in prikuhe
Omlete
Palačinke - sladke
Palačinke - slane
Peciva iz kvašenega testa
Peciva iz listnatega testa
Perutnina
Piškoti
Pite in rolade
Pizze
Prekajeno meso
Prelivi
Priloge
Ribe
Ribje juhe
Sadni kolači
Sadne solate in kupe
Samostojne brezmesne jedi
Sendviči
Sirupi
Sladoledi in zamrznjene sladice
Slano pecivo
Solate
Solatni prelivi
Svinjina
Testenine
Torte
Za zobotrebce
Biskvitni kolači brez nadeva
Cocktaili
Divjačina
Drobovje
Druge alkoholne pijače
Druge brezalkoholne pijače
Druge juhe
Druge sladice
Drugi prigrizki
Enolončnice
Frapeji
Gobove juhe
Govedina
Jagnjetina
Juhe z morskimi sadeži
Jušni dodatki
Kompoti in sorbeti
Kreme, pudingi, čežane
Kremne sladice
Kruh in testo
Kuhano pecivo
Likerji
Mesne juhe
Mesni izdelki
Mešano meso
Mleto meso
Morski sadeži
Nadevani biskvitni kolači
Namazi
Narastki
Omake in prikuhe
Omlete
Palačinke - sladke
Palačinke - slane
Peciva iz kvašenega testa
Peciva iz listnatega testa
Perutnina
Piškoti
Pite in rolade
Pizze
Prekajeno meso
Prelivi
Priloge
Ribe
Ribje juhe
Sadni kolači
Sadne solate in kupe
Samostojne brezmesne jedi
Sendviči
Sirupi
Sladoledi in zamrznjene sladice
Slano pecivo
Solate
Solatni prelivi
Svinjina
Testenine
Torte
Za zobotrebce
Sestavine
Priprava
Domov
»
Priloge
»
Krompirjevi ocvrtki
MOJ RECEPT
Krompirjevi ocvrtki
Recepti A-Ž:
A
B
C
Č
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
R
S
Š
T
U
V
Z
Ž
Med priljubljene
Napišite komentar za recept
Natisnite ta recept
Dodajte recept
Krompirjevi ocvrtki
Priljubljen
Kategorija:
Priloge
Avtor:
Marjeta
Datum:
17. 09. 2007
Ogledi:
9970
Ocena:
(
3,1
) s strani
1177
uporabnikov
Sestavine:
60 dag krompirja
2 čebuli
15 dag mesnate prekajene slanine
3 jajca
2 žlici moke
1 dl mleka
3 žlice kisle smetane z večjim odstotkom mlečne maščobe
3 dag masla
2 žlici olja
1/2 šopka drobnjaka
sol
poper
Priprava:
Slanino nasekljajte na kockice. Olupite in sesekljajte čebulo. Drobnjak s škarjami ali nožem na drobno narežite. Slano vodo dajte kuhati. Operite in olupite krompirje. Dajte jih v slan krop in kuhajte 20 minut. Odcedite jih. Še vrele zmečkajte. Primešajte mleko in zmes ohladite. Ohlajeni zmesi primešajte moko in eno po eno jajce. Vmešajte kislo smetano, osolite in popoprajte. Naredite gladko zmes. V ponvici segrejte žlico olja, dodajte narezano slanino in sesekljano čebulo, ob nenehnem mešanju pražite 3-4 minute. Odstavite ponev, z luknjičasto žlico poberite slanino in čebulo. Ponev z maščobo spet dajte na ogenj in dodajte pol količine masla, da se raztopi. Na tej maščobi cvrite ocvrtke: Dajte po 4 žlice krompirjeve zmesi in pražite po tri minute z obeh strani. Ko spražite prve štiri ocvrtke, jih položite na segret pladenj in s pladnjem vred v pečico, segreto na 60 stopinj Celzija. Pecite naprej v ponvici po štiri ocvrtke in jih polagajte na pladenj v topli pečici. Po potrebi v ponev dodajajte maslo ali olje (če ga začne primanjkovati za cvrtje). Dodajte sesekljani drobnjak.
Dober tek !
Obvestilo uredništva: Napisano že 21.9.2001.
Ocenite ta recept:
1
2
3
4
5
Ostali recepti iz kategorije Priloge, ki bi vas lahko tudi zanimali
»
Slani svaljki
»
KRUHOVI CMOKI
»
Zdrobovi cmoki
»
Dušen krompir
»
Krompirjevi ocvrtki
»
Žemeljni cmoki
»
Sirove kroglice
»
Krompirjevi svaljki s kostanji
»
Začinjen pire iz mladega krompirja
»
Na žaru pečena zelenjava
Naključen recept
»
Palačinke v pomarančnem soku
Kategorija:
Palačinke - sladke
Ogledi:
1651
Ocena:
(
3
)
Najnovejši recepti
TORTA ZA LENOBE
Solatni preliv - How to
Ocvrte miške
Palačinke v pomarančnem soku
BENKO BISKVIT
Domača čebulna omaka
Italijanska pesto omaka
Piščančja rižota s praženimi sončničnimi semeni
Čufti v paradižnikovi omaki
Hitra zelenjavna juhica
Jajčni hren
Kandirani ličiji
Smoothie z banano in sladkim krompirjem
Krompir in klobase v paradižnikovi omaki
MARTINOVO: Pečen piščanec z mlinci in dušenim zeljem
Najbolj priljubljeni
Osnovni recept za palačinke
Najboljša gobova juha
Domač kruh
POTICA (orehova, rožičeva, rozinova, dobra, medena, pehtranova, makova)
Čufti v paradižnikovi omaki
Smetanova omaka s sirom
Divjačinski golaž
Gobova juha
Pijana nevesta
Domači beli kruh
Tiramisu
Tunin namaz
Jabolčna pita
V foliji pečena postrv
Domača gobova juha z jurčki in lisičkami
Trenutno je: (1) komentarjev
Napišite komentar za recept Krompirjevi ocvrtki
Vsa z zvezdico * označena polja so obvezna
Ime:
*
Email:
*
Komentarji:
*
Dovoljeno le 200 znakov
Števec znakov
Varnostna koda:
435768
Vnesite varnostno kodo:
*