Moj recept O spletni strani • Kontakt • Izbrano • Piškotki • Med priljubljene
Sedanji čas:   petek, 29. marec 2024 - 09:02
Kategorije
Najdite recept
Najdite recept Sestavine Priprava
  Domov » Peciva iz kvašenega testa » Buhteljni

MOJ RECEPT

Buhteljni

Recepti A-Ž: A  B  C  Č  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  R  S  Š  T  U  V  Z  Ž  

Pojdite na stran Moj recept - Kuharica

  Buhteljni Priljubljen Palec gor
  Kategorija: Peciva iz kvašenega testa
  Avtor: Laura
  Datum: 28. 07. 2008
  Ogledi: 12596
Sestavine:
1 kvas
2,2 dcl mleka
8 dag sladkorja
1 vanilin sladkor
60 dag gladke moke
še malo moke za pekač in posip
6 dag stopljenega masla
nekaj masla za pekač
2 jajci
2 rumenjaka
1 žlica ruma
malo soli
35 dag temne slivove marmelade
7,5 dcl sladke smetane
sladkor v prahu za posip

Priprava:
Kvas dajte v 1 dcl mlačnega mleka, vmešajte 10 dag moke in 4 dag sladkorja ter pustite 2 minuti na toplem. Preostali sladkor zmešajte z jajci, rumenjaki, vanilin sladkorjem in preostalim mlekom. Naredite testo z zmesjo iz kvasa, jajc in preostale moke. Gladkemu testu primešajte rum. Nato pustite stati 20 minut na toplem mestu. Stopite dve žlici masla in namažite z njim pekač. Testo, ki je stalo, še enkrat malo pregnetite, ga razvaljajte in naredite okoli 30 krogov premera 9 cm. Po krogih razporedite marmelado in oblikujte kroglice. Vsako povaljajte v stopljeno maslo in položite na pekač. Pustite stati 10 minut, da še malo vzhaja. Prelijte z nestepeno sladko smetano, ki naj bo na sobni temperaturi, hladne ne prelijte, da ne uničite delovanja kvasovk, in pecite 30 minut v pečici na 180 stopinj Celzija. Ko je spečeno, po želji potrosite s sladkorjem v prahu.
 Ocenite ta recept: 
Naključen recept
» ''Kavni'' kuglof brez kave
Kategorija: Torte
Ogledi: 3733
Ocena:Ocena: (3,5)(3,5)


Najnovejši recepti Najnovejši recepti RSS/XML kanal


Najbolj priljubljeni Najbolj priljubljeni recepti RSS/XML kanal
Trenutno je: (1) komentarjev

return to topVrnitev na vrh strani
Piškotki
Copyright © Moj recept. Vse pravice pridržane.
Powered By Ex-designz.net World Recipe .NET version