Moj recept O spletni strani • Kontakt • Izbrano • Piškotki • Med priljubljene
Sedanji čas:   četrtek, 28. marec 2024 - 14:15
Kategorije
Najdite recept
Najdite recept Sestavine Priprava
  Domov » Namazi » Lahka piščančja pašteta

MOJ RECEPT

Lahka piščančja pašteta

Recepti A-Ž: A  B  C  Č  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  R  S  Š  T  U  V  Z  Ž  

Pojdite na stran Moj recept - Kuharica

  Lahka piščančja pašteta Priljubljen Palec gor
  Kategorija: Namazi
  Avtor: Martina
  Datum: 17. 09. 2007
  Ogledi: 8274
Sestavine:
375 g piščančjih prsi

275 ml suhega belega vina

60 g rjavih ali črnih oliv

4 stroki česna

sol

poper

3 žlice krušnih drobtin

1 razžvrkljano jajce

175 g neprekajene pisane slanine
Priprava:
V posodi zmešajte koščke piščanca z vinom, črnimi olivami, česnom, soljo in poprom. Vmešajte krušne drobtine in jajce. Dno in stene posode obložite z rezinami nedimljene slanine (špeha).dodajte zmes s piščančjim mesom in pokrijte s folijo. Posodo postavite v pekač z vrelo vodo, ki sega do polovice višine posode, ko je ta v njem. Pecite v pečici pri 180 C eno uro, da se pašteta strdi. Pustite, da se ohladi. Odstranite folijo s paštete in odlijte tekočino te maščobo, ki je nastala zaradi peke. Ponovno pokrijte s folijo in nato s krožnikom ustrezne velikosti, da se lahko vtisne znotraj robov posode. Na krožnik položite kuhinjske uteži in pustite pašteto v hladilniku čez noč. Pred serviranjem jo narežite na rezine.


Opomba uredništva: Napisano že 27.9.2001.
 Ocenite ta recept: 
Naključen recept
» Vampi na laški način
Kategorija: Drobovje
Ogledi: 11117
Ocena:Ocena: (2,3)(2,3)


Najnovejši recepti Najnovejši recepti RSS/XML kanal


Najbolj priljubljeni Najbolj priljubljeni recepti RSS/XML kanal
Trenutno je: (1) komentarjev

return to topVrnitev na vrh strani
Piškotki
Copyright © Moj recept. Vse pravice pridržane.
Powered By Ex-designz.net World Recipe .NET version