Moj recept O spletni strani • Kontakt • Izbrano • Piškotki • Med priljubljene
Sedanji čas:   četrtek, 28. marec 2024 - 17:04
Kategorije
Najdite recept
Najdite recept Sestavine Priprava
  Domov » Jagnjetina » Tržiške bržole

MOJ RECEPT

Tržiške bržole

Recepti A-Ž: A  B  C  Č  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  R  S  Š  T  U  V  Z  Ž  

Pojdite na stran Moj recept - Kuharica

  Tržiške bržole Priljubljen Palec gor
  Kategorija: Jagnjetina
  Avtor: Janez
  Datum: 17. 09. 2007
  Ogledi: 7066
Sestavine:
70 dag jagnječjih ali koštrunovih bržol, ki smo jim odtrsnili maščobo

žlica olja

manjša čebula

strok česna

60 dag krompirja

šetraj

nekaj brinovih jagod

žlica vina

sol

poper
Priprava:
V večjo kozico damo olje, zrezano čebulo, česen , brinove jagode, poper, šetraj in malo vroče vode. V to damo poparjene bržole v celem kosu, solimo in pokrito dušimo. Meso večkrat obrnemo in prelivamo, po potrebi prilijemo vročo vodo, nazadnje še vino. Ko je meso že skoraj mehko mu dodamo olupljen in razpolovljen krompir. Oboje večkrat obračamo in polivamo.

Mehko meso razrežemo na porcije, obložimo s krompirjem in polijemo z omako. Krompir lahko skuhamo tudi posebej in ga samo nekaj minut dušimo skupaj z mesom, da dobi značilen okus. Meso lahko narežemo že pred peko.


Opomba uredništva: Napisano že 24.9.2001.
 Ocenite ta recept: 
Naključen recept
» Madeirska omaka
Kategorija: Omake in prikuhe
Ogledi: 5494
Ocena:Ocena: (2,6)(2,6)


Najnovejši recepti Najnovejši recepti RSS/XML kanal


Najbolj priljubljeni Najbolj priljubljeni recepti RSS/XML kanal
Trenutno je: (1) komentarjev

return to topVrnitev na vrh strani
Piškotki
Copyright © Moj recept. Vse pravice pridržane.
Powered By Ex-designz.net World Recipe .NET version