Moj recept O spletni strani • Kontakt • Izbrano • Piškotki • Med priljubljene
Sedanji čas:   sreda, 24. april 2024 - 05:47
Kategorije
Najdite recept
Najdite recept Sestavine Priprava
  Domov » Jagnjetina » Jagnječji hrbet z ananasovim pirejem

MOJ RECEPT

Jagnječji hrbet z ananasovim pirejem

Recepti A-Ž: A  B  C  Č  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  R  S  Š  T  U  V  Z  Ž  

Pojdite na stran Moj recept - Kuharica

Shranite/Dodajte recept Jagnječji hrbet z ananasovim pirejem med priljubljene Med priljubljene   Razpravljajte o receptu Jagnječji hrbet z ananasovim pirejem Napišite komentar za recept   Natisnite recept Jagnječji hrbet z ananasovim pirejem Natisnite ta recept   Napišite svoj recept Dodajte recept  
  Jagnječji hrbet z ananasovim pirejem Priljubljen Palec gor
  Kategorija: Jagnjetina
  Avtor: Neja
  Datum: 17. 09. 2007
  Ogledi: 3892
Sestavine:
1,5 kg jagnječjega hrbta

1 šopek zelišč (origano, timijan, majaron, rožmarin)

1/2 žličke mletega ingverja

1/2 žličke rožmarina

1/2 žličke črnega popra

1,5 žličke soli

1/4 ml čiste juhe iz vrečke

340 g ananasa (iz konzerve)

žlica sojine omake

2,5 žličke gorčice

2 žlički moke

sol poper
Priprava:
Meso oplaknemo, do suhega obrišemo in odstranimo maščobo in kožo.

Šopek zelišč operemo, posušimo, drobno sesekljamo, zmešamo z mletim ingverjem, rožmarinom, poprom in soljo in s to zmesjo natremo jagnječji hrbet, ga čvrsto povežemo, položimo v pekač z rešetko, ki smo ga poprej oplaknili z vodo in postavimo v ogreto pečico. Takoj, ko začne sok rjaveti, dolijemo malo juhe. Meso od časa do časa oblijemo s sokom, povreto tekočimo pa nadomeščamo z juho.

Ananas zdrobimo z mešalnikom v pire, zmešamo s sojino omako in senfom. 30 minut pred koncem pečenja premažemo meso s tremi žlicami ananasovega pireja.

Pečemo pri temperaturi 200-225 C približno 1 in pol ure. Pečeno meso naložimo na ogret pladenj in postavimo na toplo.

Sok od pečenke zalijemo z vodo, zlijemo v manjšo posodo, zavremo in zgostimo z moko, ki jo zmešamo z eno žlico mrzle vode. Omako po okusu začinimo s soljo in poprom. Preostali ananasov pire ponudimo k pečenki.


Opomba uredništva: Napisano že 30.8.2001.
 Ocenite ta recept: 
Naključen recept
» Kavni venec
Kategorija: Nadevani biskvitni kolači
Ogledi: 4440
Ocena:Ocena: (3,3)(3,3)


Najnovejši recepti Najnovejši recepti RSS/XML kanal


Najbolj priljubljeni Najbolj priljubljeni recepti RSS/XML kanal
Trenutno je: (3) komentarjev

return to topVrnitev na vrh strani
Piškotki
Copyright © Moj recept. Vse pravice pridržane.
Powered By Ex-designz.net World Recipe .NET version