Moj recept O spletni strani • Kontakt • Izbrano • Piškotki • Med priljubljene
Sedanji čas:   četrtek, 28. marec 2024 - 12:15
Kategorije
Najdite recept
Najdite recept Sestavine Priprava
  Domov » Morski sadeži » Polnjeni lignji s paradižnikovo salso

MOJ RECEPT

Polnjeni lignji s paradižnikovo salso

Recepti A-Ž: A  B  C  Č  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  R  S  Š  T  U  V  Z  Ž  

Pojdite na stran Moj recept - Kuharica

  Polnjeni lignji s paradižnikovo salso Priljubljen Palec gor
  Kategorija: Morski sadeži
  Avtor: Tomi
  Datum: 11. 10. 2007
  Ogledi: 4593
Sestavine:
1 kg večjih ligenj
25 dag rukole
1 rdeča čebula
15 dag pršuta
4 zreli paradižniki
2 stroka česna
1 šopek peteršilja
0,3 dcl olivnega olja
1 dcl belega vina
sol
sveži poper po želji


PRILOGA:

polenta
Priprava:
Lignje očistite, operite in posušite. Krake lignjem shranite za nadev.

Pršut in krake lignjev narežite na koščke in popražite na olivnem olju. Rukolo narežite na rezance, poporajte ter dodajte pršut in krake. Vse zmešate in s to mešanico nadevate lignje. Lignje zaprite z zobotrebci in pecite v ponvi s segretim olivnim oljem.

Ko so spečeni, jih dajte ven iz ponve, na olje v ponvi dajte narezano čebulo, strt česen, peteršilj in sveže paradižnike, ki ste jih na nekaj trenutkov dali v vročoi vodo, olupili in narezali na koščke. Dodajte še belo vino in začimbe ter kuhajte. Na koncu dajte v ponev še lignje, naj se kuhajo v omaki še nekaj minut. Lignje narežite na kolobarje, če so manjši pustite cele.

Postrezite zraven polente.
 Ocenite ta recept: 
Naključen recept
» Morski sadeži v solati
Kategorija: Morski sadeži
Ogledi: 11811
Ocena:Ocena: (2,6)(2,6)


Najnovejši recepti Najnovejši recepti RSS/XML kanal


Najbolj priljubljeni Najbolj priljubljeni recepti RSS/XML kanal
Trenutno je: (1) komentarjev

return to topVrnitev na vrh strani
Piškotki
Copyright © Moj recept. Vse pravice pridržane.
Powered By Ex-designz.net World Recipe .NET version