Moj recept O spletni strani • Kontakt • Izbrano • Piškotki • Med priljubljene
Sedanji čas:   petek, 19. april 2024 - 07:56
Kategorije
Najdite recept
Najdite recept Sestavine Priprava
  Domov » Perutnina » Piščančje prsi polnjene z nadevom iz kruha in slanine

MOJ RECEPT

Piščančje prsi polnjene z nadevom iz kruha in slanine

Recepti A-Ž: A  B  C  Č  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  R  S  Š  T  U  V  Z  Ž  

Pojdite na stran Moj recept - Kuharica

Shranite/Dodajte recept Piščančje prsi polnjene z nadevom iz kruha in slanine med priljubljene Med priljubljene   Razpravljajte o receptu Piščančje prsi polnjene z nadevom iz kruha in slanine Napišite komentar za recept   Natisnite recept Piščančje prsi polnjene z nadevom iz kruha in slanine Natisnite ta recept   Napišite svoj recept Dodajte recept  
  Piščančje prsi polnjene z nadevom iz kruha in slanine Priljubljen Palec gor
  Kategorija: Perutnina
  Avtor: Branko
  Datum: 7. 10. 2007
  Ogledi: 10752
Sestavine:
4 malo debelejši piščančji fileji
4 stroki česna
1 dcl mleka
1 čebula
10 dag slanine
1 jajce
1 šopek peteršilja
40 dag krompirja
5 dag masla
1 dcl smetane za kuhanje (ali sladke)
0,3 dcl olivnega olja
4 rezine belega kruha
sol
poper
zobotrebci
Priprava:
Po sredi vsakega piščančjega fileja (gledano po višini oziroma debelini zrezka) zarinite nož, pri čemer pazite, da pri tem ne predrete fileja z zgornje ali spodnje strani noža. Nož zarežite po vsej dolžini fileja, a ne čisto do konca, tako da ne naredite luknje. Tako ste naredili iz filejev žepe, ki jih boste polnili. Čebulo, slanino in in peteršilj nasekljate. V posodi segrejete olje in dodate slanino in jo malo popražite, nato dodajte čebulo. Skupaj pražite, dokler čebula ne porumeni, nato zalijte z mlekom in pustite, da dobro zavre. Dodajte kruh, narezan na kocke.

Nato vse stresite v skledo, dodajte jajca, nasekljani peteršilj, sol, poper in dobro premešajte. S pomočjo polnilnika za krofe napolnite žepke iz piščančjih prsi. Ko prsi napolnite, jih zaprite z zobotrbci. Za vsak žepek je dovolj en zobotrebec.

Fileje na hitro popražite z ene in druge strani na ponvi, ter še 20 minut pecite v pečici.

Med tem krompir narezan na rezine popražite na maslu.

Polnjene fileje ponudite s krompirjem in jih servirajte s sokom, v katerem so se pekli.
 Ocenite ta recept: 
Naključen recept
» Listnato testo
Kategorija: Kruh in testo
Ogledi: 26507
Ocena:Ocena: (3)(3)


Najnovejši recepti Najnovejši recepti RSS/XML kanal


Najbolj priljubljeni Najbolj priljubljeni recepti RSS/XML kanal
Trenutno je: (3) komentarjev

return to topVrnitev na vrh strani
Piškotki
Copyright © Moj recept. Vse pravice pridržane.
Powered By Ex-designz.net World Recipe .NET version