Moj recept O spletni strani • Kontakt • Izbrano • Piškotki • Med priljubljene
Sedanji čas:   torek, 23. april 2024 - 15:50
Kategorije
Najdite recept
Najdite recept Sestavine Priprava
  Domov » Solate » Solata s piščančjim mesom

MOJ RECEPT

Solata s piščančjim mesom

Recepti A-Ž: A  B  C  Č  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  R  S  Š  T  U  V  Z  Ž  

Pojdite na stran Moj recept - Kuharica

Shranite/Dodajte recept Solata s piščančjim mesom med priljubljene Med priljubljene   Razpravljajte o receptu Solata s piščančjim mesom Napišite komentar za recept   Natisnite recept Solata s piščančjim mesom Natisnite ta recept   Napišite svoj recept Dodajte recept  
  Solata s piščančjim mesom Priljubljen Palec gor
  Kategorija: Solate
  Avtor: Marko
  Datum: 18. 09. 2007
  Ogledi: 6691
Sestavine:
2 kom piščančjih prsi brez kožice in mesa

olje

4 dag masla

20 dag mešanih gob (jurčki, lisičke)

1 majhna drobno sesekljana čebula

24 dag mešanih solatnih listov

1 dl olivnega olja

2 žlički pikantne gorčice

2 žlički vinskega kisa

peteršilj za okras
Priprava:
Piščančje kose solimo in popramo. Na malo vročega olja jih pečemo po 4 minute z vsake strani, da porjavijo in se prepečejo. Vzamemo jih iz ponve, pokrijemo s folijo in shranimo na toplem.

V ponvi segrejemo še malo olja in dodamo še maslo. Na maščobo damo očiščene in na lističe narezane gobe. Med mešanjem jih pražimo do 5 minut, da povre tekočina, ki jo izpustijo. Dodamo drobno sesekljano čebulo, še malo pražimo in začinimo po okusu. Gobe poberemo iz ponve.

Solatne liste operemo, dobro odcedimo in natrgamo na koščke. Damo jih v široko skledo. Piščančje kose narežemo na podolgovate rezine. V skodelici zmešamo gorčico in kis ter med mešanjem v tankem curku prilivamo olje. Po okusu popramo in solimo. S polovico solatnega preliva zabelimo solatne liste in dobro premešamo. Na večji krožnik damo pripravljene solatne liste. Prepražene gobe pomešamo pomešamo s preostalim solatnim prelivom in jih potresemo na solato. Na vrh zložimo narezane piščančje kose. Pokapamo jih z malo solatnega preliva, okrasimo s peteršiljem in solato takoj še toplo ponudimo



Obvestilo uredništva: Napisano že 25.9.2001.
 Ocenite ta recept: 
Naključen recept
» Balzamični solatni preliv z medom in gorčico
Kategorija: Solatni prelivi
Ogledi: 5817
Ocena:Ocena: (3)(3)


Najnovejši recepti Najnovejši recepti RSS/XML kanal


Najbolj priljubljeni Najbolj priljubljeni recepti RSS/XML kanal
Trenutno je: (3) komentarjev

return to topVrnitev na vrh strani
Piškotki
Copyright © Moj recept. Vse pravice pridržane.
Powered By Ex-designz.net World Recipe .NET version