Moj recept O spletni strani • Kontakt • Izbrano • Piškotki • Med priljubljene
Sedanji čas:   petek, 29. marec 2024 - 11:40
Kategorije
Najdite recept
Najdite recept Sestavine Priprava
  Domov » Kruh in testo » KRUHOVI ROGLJIČI k narezku

MOJ RECEPT

KRUHOVI ROGLJIČI k narezku

Recepti A-Ž: A  B  C  Č  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  R  S  Š  T  U  V  Z  Ž  

Pojdite na stran Moj recept - Kuharica

  KRUHOVI ROGLJIČI k narezku Priljubljen Palec gor
  Kategorija: Kruh in testo
  Avtor: andrejka
  Datum: 6. 11. 2009
  Ogledi: 6962
Sestavine:
1 kg moke,
2.5 dcl vode,
2.5 dcl mleka,
2 dcl olja,
2 kocki kvasa,
jajce za premaz
Priprava:
Moko damo v posodo za gnetenje, še prej pa naredimo kvasec (kvas razdrobimo v lončku, mu dodamo žličko sladkorja, moke, ter malo mleka. Premešamo, da dobimo gladko zmes. Pustimo vzhajati.).

Moki dodamo sol, vodo, mleko, olje in vzhajan kvasec, ter zmešamo v gladko testo, ki ga razdelimo na osem kupčkov.

Vsak kupček razvaljamo v obliki kroga in ga razdelimo na enakomerne trikotnike (ne razvaljajte povsem na tanko). Trikotnike oblikujte v rogljiče in jih zložite na pekač. Po vrhu jih premažite s stepenim jajcem. Po želji jih lahko posujete še s sezamom, makom, sirom, ali raznimi semeni. V pečici jih pecite pri 180 stopinjah toliko časa, da se zapečejo do svetlorjave barve.

Prednost je v tem, da tega testa ni potrebno predhodno vzhajati. Svetujem,da pečico vklopite takrat, ko imate testo že narejeno in ste pričeli izdelovati rogljiče, saj vam bodo v tem času vzhajali na pekaču.

Rogljiči so velikokrat dobra rešitev, saj so čudovita priloga narezkom. Sama jih velikokrat shranim v skrinjo in jih uporabim, ko dobim nepričakovano goste. Odtalite jih lahko v mikrovalovki ali pa v navadni pečici. Mlačni so najboljši.

Uživajte pri delu in jedi.
 Ocenite ta recept: 
Naključen recept
» Jetra s čebulo in šampinjoni
Kategorija: Drobovje
Ogledi: 6185
Ocena:Ocena: (2,3)(2,3)


Najnovejši recepti Najnovejši recepti RSS/XML kanal


Najbolj priljubljeni Najbolj priljubljeni recepti RSS/XML kanal
Trenutno je: (1) komentarjev

return to topVrnitev na vrh strani
Piškotki
Copyright © Moj recept. Vse pravice pridržane.
Powered By Ex-designz.net World Recipe .NET version