Moj recept O spletni strani • Kontakt • Izbrano • Piškotki • Med priljubljene
Sedanji čas:   sreda, 24. april 2024 - 08:56
Kategorije
Najdite recept
Najdite recept Sestavine Priprava
  Domov » Drobovje » Ražnjiči iz puranjih jetrc v jabolčni omaki

MOJ RECEPT

Ražnjiči iz puranjih jetrc v jabolčni omaki

Recepti A-Ž: A  B  C  Č  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  R  S  Š  T  U  V  Z  Ž  

Pojdite na stran Moj recept - Kuharica

Shranite/Dodajte recept Ražnjiči iz puranjih jetrc v jabolčni omaki med priljubljene Med priljubljene   Razpravljajte o receptu Ražnjiči iz puranjih jetrc v jabolčni omaki Napišite komentar za recept   Natisnite recept Ražnjiči iz puranjih jetrc v jabolčni omaki Natisnite ta recept   Napišite svoj recept Dodajte recept  
  Ražnjiči iz puranjih jetrc v jabolčni omaki Priljubljen Palec gor
  Kategorija: Drobovje
  Avtor: Ivana
  Datum: 24. 07. 2008
  Ogledi: 2963
Sestavine:
2 srednje velika pora
majhna rdeča čebula
1 kislo jabolko
300 g puranjih jetrc
malo olja za premaz
sol
poper
2 žlici masla
5 žlic zelenjavne juhe (ali jušne osnove)
5 žlic smetane za kuhanje
pol žličke suhega timijana
4 palčke za ražnjiče
Priprava:
Očistite por in ga narežite na 1 cm debele kolobarje. Blanširajte jih 2 minuti v slanem kropu. Vzemite jih ven iz vode in takoj prelijte z mrzlo vodo ter pustite, da se odcedijo.

Očistite čebulo in jo na drobno nasekljajte. Olupite jabolka, razrežite jih na kockice.

Očistite jetrca, operite jih, posušite in narežite na kose.

Na palčke, ki ste jih premazali z oljem izmeninično napikajte kose jetrc in kolobarčke pora.

Na ponvi popecite ražnjiče z vseh strani. Vzemite jih ven. V isti ponvi na istem olju prepražite čebulo in jabolčne kockice. Dodajte juho, smetano, timijan, sol in poper in na koncu še ražnjiče. Pokrijte in dušite 7 minut na rahlem ognju. Nato vzemite ražnjiče ven, preostale sestavine zmiksajte s paličnim mešalnikom, da dobite gladko omako.

Servirajte ražnjiče in jabolčno omako. Po potrebi še dosolite in dodatno popoprajte.
 Ocenite ta recept: 
Naključen recept
» Maline z bebi keksi v sladoledu in prelivu iz prošeka
Kategorija: Druge sladice
Ogledi: 2891
Ocena:Ocena: (3)(3)


Najnovejši recepti Najnovejši recepti RSS/XML kanal


Najbolj priljubljeni Najbolj priljubljeni recepti RSS/XML kanal
Trenutno je: (2) komentarjev

return to topVrnitev na vrh strani
Piškotki
Copyright © Moj recept. Vse pravice pridržane.
Powered By Ex-designz.net World Recipe .NET version