Moj recept O spletni strani • Kontakt • Izbrano • Med priljubljene
Sedanji čas:   30. september 2014 - 22:54
Kategorije
Najdite recept
Najdite recept Sestavine Priprava
  Domov » Samostojne brezmesne jedi » Kuskus s čebulo in šampinjoni
Recepti A-Ž: A  B  C  Č  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  R  S  Š  T  U  V  Z  Ž  

  Kuskus s čebulo in šampinjoni Priljubljen Palec gor
  Kategorija: Samostojne brezmesne jedi
  Avtor: Sašo
  Datum: 18.7.2008
  Ogledi: 4398
Sestavine:
250 g kuskusa
1 manjša čebula
2 ali 3 žlice masla ali margarine
pol jušne kocke
malo vegete
sol
poper
manjša konzerva šampinjonov (že narezanih)
po želji mleko
Priprava:
Ta recept je rezultat mojega eksperimenta, ki sem ga naredil s tistim, kar sem imel trenutno pri roki. In lahko povem, da je uspel, saj je bil tako pripravljen kuskus zelo okusen.

V kozici najprej segrejemo 1 žlico masla, da se raztopi, nato vanj stresemo na drobno narezano čebulo. Malo prepražimo. Nato dodamo še majhno konzervo šampinjonov v slanici (vodo prej skozi sito odtočimo). Pražimo 7-10 minut. Nato dodamo kuskus in vsaj dvakrat toliko vode (namesto dela vode lahko po želji damo mleko, saj bo tako okus še bolj bogat). Nato dodamo še pol razdrobljene jušne kocke, malo vegete, malo soli in malo popra. Premešamo. Med kuhanjem dobro mešamo, da se sestavine lepo povežejo. Ko mešanica postane dovolj gosta (ni nujno, da je že trda, lahko je še mehka, saj kuskus močno vpija vodo), ugasnemo in počakamo kakšnih deset minut, da se voda še dodatno vpije. Potem še zmeraj vročemu kuskusu primešamo še eno ali dve žlici masla, tako da bo še bolj okusen.

Kuskus lahko jeste samega (jaz sem ga pojedel kar samega), ali pa kot prilogo mesu z zeleno (ali sezonsko) solato.

Dober tek vam želi Sašo!
 Ocenite ta recept: 
Naključen recept
» Paprikaš s hrenovkami
Kategorija: Mesni izdelki
Ogledi: 4541
Ocena:Ocena: (3,4)(3,4)

Kuharica - recepti


Najnovejši recepti Najnovejši recepti RSS/XML kanal


Najbolj priljubljeni Najbolj priljubljeni recepti RSS/XML kanal
Ni komentarjev: (0)

return to topVrnitev na vrh strani
Copyright © Moj recept. Vse pravice pridržane.
Powered By Ex-designz.net World Recipe .NET version