Kategorije
Najdite recept
Najdite recept Sestavine Priprava
  Domov » Govedina in teletina » Ciganski golaž iz govejega mesa
Recepti A-Ž: A  B  C  Č  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  R  S  Š  T  U  V  Z  Ž  

  Ciganski golaž iz govejega mesa Priljubljen Palec gor
  Kategorija: Govedina in teletina
  Avtor: Intro
  Datum: 27.12.2007
  Ogledi: 16966
Sestavine:
500 g govedine od križa
100 g prekajene slanine
1 čebula
1 korenček
2 stroka česna
1 manjša sveža rdeča paprika
1 manjša sveža zelena ali rumena paprika
po želji 4 zvrhane žlice fižola iz konzerve (lahko tudi grah)
2 dcl rdečega vina
pol žlice moke
olje
2 žlici gorčice
1 žlica ajvarja
par brinovih jagod
ščep kumine
par zrn popra
lovorov list
2 žlici mlete sladke paprike
2 žlički mlete pekoče paprike oziroma po okusu
sol

Priprava:
Čebulo olupite in nasekljajte. Papriki očistite in narežite na majhne kocke. Meso narežite na kocke. Vzemite 2 zvrhani žlici fižola iz konzerve in ga s tlačilko za krompir dobro pretlačite. Korenček postrgajte, operite in narežite na majhne kockice.

V posodo za golaž dajte olje. Na hladno olje dajte narezano čebulo, papriko, slanino, meso in pol žlice moke. Pražite na močnem in mešajte s kuhalnico. Kar se prime posode, postrgajte s kuhalnico dol. Ko vse porjavi, dodajte 2 dcl vode. Postrgajte vse, kar se je zapeklo na dnu. Še vedno pražite na močni temperaturi, da vse še dodatno porjavi. Ko povre voda, dolijte in ponovite. In nato še enkrat. Meso mora postati mehko, čebula se pa mora razkuhati, vse pa mora biti temno rjavo. Nato dodajte sol, sladko mleto papriko, pekočo mleto papriko, gorčico, ajvar, strt česen, korenček, rdeče vino, par brinovih jagod, par zrnc popra, 2 dcl vode in prevrite par minut. Potem dodajte še fižolov pire in preostali dve zvrhani žlici celega fižola, lovorov list, kumino in dodatno vodo, toliko, da dobite lep močnat golaž. Kuhajte še pol ure.

Za prilogo ponudite krompirjeve svaljke.
 Ocenite ta recept: 
Naključen recept
» Džem iz japonske nešplje
Kategorija: Marmelade in džemi
Ogledi: 9855
Ocena:Ocena: (3)(3)

Kuharica - recepti


Najnovejši recepti Najnovejši recepti RSS/XML kanal


Najbolj priljubljeni Najbolj priljubljeni recepti RSS/XML kanal
Ni komentarjev: (0)
duvetica uk peuterey uk parajumpers uk ugg italia duvetica piumini peuterey outlet moncler outlet woolrich outlet piumini duvetica moncler outlet moncler hombre botas ugg canada goose outlet ugg baratas canada goose zug canada goose suisse ugg pas cher

return to topVrnitev na vrh strani
VIAGRA GENERIKA Soft Viagra und Alkohol Kamagra Jelly Apotheke Kamagra und Levitra Levitra Original kaufen Levitra und Kamagra Kaufen Levitra Generika Online Lida bestellen Levitra einer Online Apotheke Levitra Generika rezeptfrei kaufen Generika Testpakete Viagra ohne Rezept Erfahrungen Viagra Original Lida Abnehmtee kaufen Viagra Soft Tabs kaufen Super Kamagra Erfahrungen Cialis Soft Tabs Viagra rezeptfrei Levitra Vardenafil Viagra Generika rezeptfrei kaufen Viagra Tabletten Viagra kaufen Generika Testpakete Cialis und Alkohol Viagra ohne Rezept Kamagra Soft Tabs bestellen Levitra Generika Cialis rezeptfrei Erfahrungen Levitra Generka
Copyright � recept. Vse pravice pridr

Powered By Ex-designz.net World Recipe .NET version
viagra wirkung viagra wirkstoff viagra naturel viagra homme viagra pour homme viagra alkohol viagra dosering viagra precio viagra precio en farmacia viagra masculina viagra effetti collaterali viagra generico viagra generico prezzo