Moj recept O spletni strani • Kontakt • Izbrano • Med priljubljene
Sedanji čas:   23. oktober 2014 - 16:08
Kategorije
Najdite recept
Najdite recept Sestavine Priprava
  Domov » Govedina in teletina » Telečja rolada s feta sirom, šunko in blitvo
Recepti A-Ž: A  B  C  Č  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  R  S  Š  T  U  V  Z  Ž  

  Telečja rolada s feta sirom, šunko in blitvo Priljubljen Palec gor
  Kategorija: Govedina in teletina
  Avtor: Mario
  Datum: 9.11.2007
  Ogledi: 5576
Sestavine:
2 telečja fileja
sol
poper
15 dag kuhane šunke
20 dag feta sira
šop blitve
3 žlice masla
1 dcl belega vina
1 skodelica goveje jušne osnove
Priprava:
Vsak telečji file izrežite z nožem kot knjigo, torej tik pred koncem nehajte rezati in razprite file kot knjigo, tako ga razpolovite. S kladivom potolcite fileje v velike zreske. Posolite in popoprajte jih. Nanje razporedite na koščke ali rezine narezano šunko, razdrobljen fera sir ter oprane, blanširane in odecejene liste blitve. Zavijte v rolado, ki jo zvežite z vrvico. Tako pripravljeno meso pecite na segretem maslu na zmernem ognju, ko malo pražite, zalijte z vinom in počakajte, da izhlapi, nato zalijte z jušno osnovo in kuhajte še 10 minut. nato rolado vzemite ven in je narežite na 1cm debele rezine. Dolijte omako.
 Ocenite ta recept: 
Naključen recept
» Rukola s fižolom
Kategorija: Solate
Ogledi: 4046
Ocena:Ocena: (3)(3)

Kuharica - recepti


Najnovejši recepti Najnovejši recepti RSS/XML kanal


Najbolj priljubljeni Najbolj priljubljeni recepti RSS/XML kanal
Ni komentarjev: (0)

return to topVrnitev na vrh strani
Copyright © Moj recept. Vse pravice pridržane.
Powered By Ex-designz.net World Recipe .NET version