Moj recept O spletni strani • Kontakt • Izbrano • Piškotki • Med priljubljene
Sedanji čas:   sobota, 20. april 2024 - 07:52
Kategorije
Najdite recept
Najdite recept Sestavine Priprava
  Domov » Divjačina » Kunec v belem vinu

MOJ RECEPT

Kunec v belem vinu

Recepti A-Ž: A  B  C  Č  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  R  S  Š  T  U  V  Z  Ž  

Pojdite na stran Moj recept - Kuharica

Shranite/Dodajte recept Kunec v belem vinu med priljubljene Med priljubljene   Razpravljajte o receptu Kunec v belem vinu Napišite komentar za recept   Natisnite recept Kunec v belem vinu Natisnite ta recept   Napišite svoj recept Dodajte recept  
  Kunec v belem vinu Priljubljen Palec gor
  Kategorija: Divjačina
  Avtor: Sanja
  Datum: 7. 11. 2007
  Ogledi: 4795
Sestavine:
1 divji kunec (cel z drobovjem)
5 dcl krvi
1 žlica kisa
5 dag masti ali olja
3 čebuli
2 stroka česna
50 dag prekajene šunke
3 korenčki
1 šopek peteršilja
malo materine dušice
četrt žličke cimeta
četrt žličke nastrganega muškatnega oreščka
1 dcl belega vina
2 lovorova lista
sol
poper
Priprava:
V kri takoj vmešajte kis, da se ne strdi. Kunca operite, narežite in prepražite. Zmešajte na kose narezano šunko, nastrgan korenček ter narezano čebulo in strt česen, narezan peteršilj in materino dušico in to mešanico dodajte mesu. Potroisite s soljo, poprom, cimetom in muškatnim oreščkom. Zalijte z vodo.

Ko zavre, dodajte še narezano srce, pluča in prej pripravljeno kri. Ko spet zavre, pokrijte in dušite na majhnem ognju 3 ure (pri domačem kuncu le 45 minut), da se meso zmehča.
 Ocenite ta recept: 
Naključen recept
» kiki
Kategorija: Druge jedi
Ogledi: 2
Ocena:Ocena: (3)(3)


Najnovejši recepti Najnovejši recepti RSS/XML kanal


Najbolj priljubljeni Najbolj priljubljeni recepti RSS/XML kanal
Trenutno je: (8) komentarjev

return to topVrnitev na vrh strani
Piškotki
Copyright © Moj recept. Vse pravice pridržane.
Powered By Ex-designz.net World Recipe .NET version