Moj recept O spletni strani • Kontakt • Izbrano • Piškotki • Med priljubljene
Sedanji čas:   petek, 19. april 2024 - 03:12
Kategorije
Najdite recept
Najdite recept Sestavine Priprava
  Domov » Torte » Makronska torta

MOJ RECEPT

Makronska torta

Recepti A-Ž: A  B  C  Č  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  R  S  Š  T  U  V  Z  Ž  

Pojdite na stran Moj recept - Kuharica

Shranite/Dodajte recept Makronska torta med priljubljene Med priljubljene   Razpravljajte o receptu Makronska torta Napišite komentar za recept   Natisnite recept Makronska torta Natisnite ta recept   Napišite svoj recept Dodajte recept  
  Makronska torta Priljubljen Palec gor
  Kategorija: Torte
  Avtor: Frida
  Datum: 30. 10. 2007
  Ogledi: 3226
Sestavine:
MAKRONSKO TESTO:
33 dag mletih mandljev
17 dag mletega sladkorja
5 beljakov

NADEV:
375 ml sladke smetane
250 ml narejenega vanilijevega pudinga
2 neškropljeni limoni
5 lističev želatine
8 dag sladkorja v prahu

SIRUP:
1 šilce pomarančnega likerja
pol limone

OKRAS:
Stepena sladka smetana
Mleti mandlji
Priprava:
Na pari mešajte mandlje s sladkorjem in snegom iz beljakov, pri čemer pazite, da zmes ne postane preveč trda. Na dva pekača dajte papir za peko in narišite kroge premera 24 cm. Spiralno od sredine s pomočjo brizgalke nanesite na krog makronsko zmes. Tako naredite dva lista, od preostale zmesi pa še 24 kroglic. Pecite približno 30 minut v pečici pri 200 stopinj Celzija. Pustite, naj se ohladi.

Za pripravo sirupa na majhnem ognju mešajte sladkor z limoninim sokom, tako, da se sladkor raztopi. Primešajte liker.

Za pripravo kreme primešajte pudingu sladkor v prahu, nastrgano limonino lupinico od dveh limon in liker. Namočite želatino v hladno vodo, nato precedite in dodajte v nadev izmenično s stepeno sladko smetano. Plasti torte (testo) namočite s sirupom. En list nato dajte v model za torte. Nanj nanesite pol nadeva. Prekrijte z drugim makronskim listom in tudi nanj nanesite večji del preostale kreme, del kreme pa pustite za zunanji premaz. Nato dajte torto za 6 ur v hladilnik, da se lepo strdi. Ko jo date ven iz hladilnika, s preostalo kremo premažite stene torte (obod).

Torto okrasite s sladko smetano in makronskimi kroglicami (poljubčki). Torto potrosite z mletimi mandlji.
 Ocenite ta recept: 
Naključen recept
» Puranji file z zelenjavo
Kategorija: Perutnina
Ogledi: 9828
Ocena:Ocena: (3)(3)


Najnovejši recepti Najnovejši recepti RSS/XML kanal


Najbolj priljubljeni Najbolj priljubljeni recepti RSS/XML kanal
Trenutno je: (5) komentarjev

return to topVrnitev na vrh strani
Piškotki
Copyright © Moj recept. Vse pravice pridržane.
Powered By Ex-designz.net World Recipe .NET version