Moj recept O spletni strani • Kontakt • Izbrano • Piškotki • Med priljubljene
Sedanji čas:   četrtek, 28. marec 2024 - 08:55
Kategorije
Najdite recept
Najdite recept Sestavine Priprava
  Domov » Biskvitni kolači brez nadeva » Mandljev šarkelj z rozinami

MOJ RECEPT

Mandljev šarkelj z rozinami

Recepti A-Ž: A  B  C  Č  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  R  S  Š  T  U  V  Z  Ž  

Pojdite na stran Moj recept - Kuharica

  Mandljev šarkelj z rozinami Priljubljen Palec gor
  Avtor: Marjana
  Datum: 13. 10. 2007
  Ogledi: 6640
Sestavine:
500 g moke
2 zavitka suhega kvasa
100 g sladkorja
2 vanilin sladkorja
ščepec soli
75 g masla
275 ml mleka
žlička mlete žafranike
3 jajca
150 g narezanih mandljev
150 g rozin, od tega ena pest rozin ločeno za okras
maščoba za model
drobtine
250 g sladkorja v prahu
nastrgana lupinica pomaranče
nekaj koščkov kandirane pomaranče
Priprava:
Zmešajte moko, kvas, sladkor, vanilin sladkor in sol.
Raztopite maslo in pustite, da se ohladi. Segrejte mleko, primešajte mu žafraniko. Jajca, raztopljeno maslo in mleko dodajte moki in vse zmešajte v gladko testo. Operite rozine in jih namočite. Pest rozin prihranite. Preostale rozine zmešajte v testo skupaj z narezanimi mandlji. Pokrijte in pustite vzahajati pol ure na toplem mestu. Model za šarkelj (kot za kuglof, samo brez luknje na sredini) premažite z maslom in potrosite z drobtinami. Vzhajano testo še enkrat pregnetite, nato ga razporedite po modelu. Testo naj v modelu vzhaja še 20 minut. Nato ga dajte v na 175 stopinj Celzija segreto pečico. Pecite 30 minut in nato model pokrijte s folijo. pecite še dodatnih 15-20 minut. Pustite, da se ohladi in ga nato dajte ven iz modela.

Zmešajte sladkor v prahu s štirimi žlicami vode, dodajte pomarančno lupinico in s tako pripravljeno glazuro prelijte ohlajen šarkelj. Šarkelj okrasite z rozinami in koščki kandirane pomaranče.
 Ocenite ta recept: 
Ostali recepti iz kategorije Biskvitni kolači brez nadeva, ki bi vas lahko tudi zanimali
Naključen recept
» Acapulco
Kategorija: Cocktaili
Ogledi: 5629
Ocena:Ocena: (3)(3)


Najnovejši recepti Najnovejši recepti RSS/XML kanal


Najbolj priljubljeni Najbolj priljubljeni recepti RSS/XML kanal
Trenutno je: (5) komentarjev

return to topVrnitev na vrh strani
Piškotki
Copyright © Moj recept. Vse pravice pridržane.
Powered By Ex-designz.net World Recipe .NET version