Moj recept O spletni strani • Kontakt • Izbrano • Piškotki • Med priljubljene
Sedanji čas:   sobota, 20. april 2024 - 08:33
Kategorije
Najdite recept
Najdite recept Sestavine Priprava
  Domov » Juhe z morskimi sadeži » Juha iz kozic in škampov z lovorom

MOJ RECEPT

Juha iz kozic in škampov z lovorom

Recepti A-Ž: A  B  C  Č  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  R  S  Š  T  U  V  Z  Ž  

Pojdite na stran Moj recept - Kuharica

  Juha iz kozic in škampov z lovorom Priljubljen Palec gor
  Kategorija: Juhe z morskimi sadeži
  Avtor: Antonio
  Datum: 21. 09. 2007
  Ogledi: 8005
Sestavine:
1 kg srednjih kozic
1 dcl olivnega olja
1 velika rdeča čebula (sladkasta)
2 zrela paradižnika
1 žlica paradižnikovega koncentrata
1 liter jušne osnove od kozjih glavic (skuhate kozje glavice)
1 šopek želenjave za juho
4 stroki česna
4 rezine starega kruha
8 listov svežega lovora (ali deset listov suhega)
Priprava:
Na vroči suhi (nenamaščeni) ponvi na hitro popecite kozice, jim očistite repe.

Od glav kozic in šopka zelenjave za juho in litra hladne vode skuhajte jušno osnovo (voda naj malo časa vre). Potem vse spasirajte in pustite osnovo stati.

V globoki ponvi (kozici) na olivnem olju na srednje močnem ognju popražite čebulo, ki ste jo narezani na tanka reberca in kozice. Ko čebula postekleni, dodajte na tanke rezine narezan paradižnik in drobno nasekljani ali pretlačeni česen. Vse skupaj premešajte in pustite še malo, da porumeni. Nato dodajte jušno osnovo in lovor, ter kuhajte pol ure.

Postrezite s praženimi kušnimi kockami, ki ste jih dali na dno krožnika in jih prelili s toplo juho.
 Ocenite ta recept: 
Naključen recept
» Matejeva pražena zelenjava z rižem
Kategorija: Druge jedi
Ogledi: 4795
Ocena:Ocena: (2,5)(2,5)


Najnovejši recepti Najnovejši recepti RSS/XML kanal


Najbolj priljubljeni Najbolj priljubljeni recepti RSS/XML kanal
Trenutno je: (1) komentarjev

return to topVrnitev na vrh strani
Piškotki
Copyright © Moj recept. Vse pravice pridržane.
Powered By Ex-designz.net World Recipe .NET version