Moj recept O spletni strani • Kontakt • Izbrano • Piškotki • Med priljubljene
Sedanji čas:   torek, 19. marec 2024 - 04:28
Kategorije
Najdite recept
Najdite recept Sestavine Priprava
  Domov » Ribje juhe » Ribja juha

MOJ RECEPT

Ribja juha

Recepti A-Ž: A  B  C  Č  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  R  S  Š  T  U  V  Z  Ž  

Pojdite na stran Moj recept - Kuharica

  Ribja juha Priljubljen Palec gor
  Kategorija: Ribje juhe
  Avtor: Antonio
  Datum: 18. 09. 2007
  Ogledi: 14056
Sestavine:
1 kg manjše bele ribe

1 limona

1 krompir

1 janež (koromač)

1 por

2 krhlja česna

1 čebula

1 lovorov list

1 neškropljena pomaranča



DODATKI:

Rezina kruha za toast (2 dag)

2 tanki rezini pršuta

10 dag prekajene ribe

4 dag sira edamca

peteršiljevi listki

poper

sol
Priprava:
Temeljito očistite in operite ribo. Obrišite, narežite na kose in nakapajte z limoninim sokom.

Z oprane pomaranče olupite samo zgornji, oranžni sloj skorje. Režite v obliki trakcev.

Krompir in koromač narežite na kocke. Očiščeni por in olupljeno čebulo nasekljajte in spražite na teflonski ponvi brez olja. Zalijte z dvemi žlicami vode in mešajte strgajoč dno ponve z leseno kuhalnico.

Premestite vse v lonec, dodajte kose ribe, narezan česen, krompir, koromač, lovor in pomarančno lupino, ki ste jo pred tem narezali na trakce. Posolite in popoprajte.

Ko zavre, pokrijte in dušite 10 minut na srednji temperaturi.

Nato vlijte 1l vode in povečajte temperaturo. Ko spet zavre pokrijte, zmanjšajte temperaturo in kuhajte 20 minut.

Medtem za dodatek narežite kruh na štiri trikotnike in spražite z ene strani v teflonski ponvici. Na popraženo stran položite kos šunke in potrosite z naribanim sirom.

Sestavine shlajene juhe zdrobite z mešalcem in precedite. Primešajte na koščke narezano prekajeno ribo in segrejte.

Istočasno trikotnike kruha pražite na teflonski ponvici, da se sir stopi. Kruhke položite na juho (v krožnikih) in okrasite s peteršiljem.

Količina zadostuje za 4 osebe. Skupen čas kuhanja: 40 minut.



Obvestilo uredništva: Napisano že 1.9.2001.
 Ocenite ta recept: 
Ostali recepti iz kategorije Ribje juhe, ki bi vas lahko tudi zanimali
Naključen recept
» Kostanjeve tortice
Kategorija: Nadevani biskvitni kolači
Ogledi: 9211
Ocena:Ocena: (3)(3)


Najnovejši recepti Najnovejši recepti RSS/XML kanal


Najbolj priljubljeni Najbolj priljubljeni recepti RSS/XML kanal
Trenutno je: (1) komentarjev

return to topVrnitev na vrh strani
Piškotki
Copyright © Moj recept. Vse pravice pridržane.
Powered By Ex-designz.net World Recipe .NET version