Moj recept O spletni strani • Kontakt • Izbrano • Piškotki • Med priljubljene
Sedanji čas:   petek, 19. april 2024 - 21:28
Kategorije
Najdite recept
Najdite recept Sestavine Priprava
  Domov » Druge sladice » Pariške rožice

MOJ RECEPT

Pariške rožice

Recepti A-Ž: A  B  C  Č  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  R  S  Š  T  U  V  Z  Ž  

Pojdite na stran Moj recept - Kuharica

Shranite/Dodajte recept Pariške rožice med priljubljene Med priljubljene   Razpravljajte o receptu Pariške rožice Napišite komentar za recept   Natisnite recept Pariške rožice Natisnite ta recept   Napišite svoj recept Dodajte recept  
  Pariške rožice Priljubljen Palec gor
  Kategorija: Druge sladice
  Avtor: ekatarina
  Datum: 19. 02. 2011
  Ogledi: 7189
Sestavine:
testo:
30 dkg gladke farina moke
4 rumenjaki
12 dkg masla
3 žlice mleka
2 žlici sladkorja
2 dkg kvasa
1 vanilij
limonino lupino
rum -malo za ravno pravo aromo, da se čuti ob zaužitju,a učinkuje na celotno cvetico okusa.

nadev:
15 dkg zmletih orehov
20 dkg mletega sladkorja
malo ruma
limonina lupina
cimet
malo naribane čokolade
Priprava:
Nadev se popari z ravno prav vrelega mleka, tako da je nadev gost, mazljiv, a se ne preliva po testo, tako, da ob izdelavi malih rulad ne prestopi roba zavitka.Le v tem primeru se naredi lepa rožica, saj se testo ob peki rahlo nabrekne oziroma vzhaja, in se glede na zavitek oblikuje rožica.V primeru, da je nadev pretekoč se cvet ne oblikuje.Tudi testo ne sme biti ne pretdo, ne premehko.

Zamesi sestavine za testo v testo in ga razvaljaj na dolgo ter premaži z nadevom in zavij trdo kot potico in nareži za prst debele rezine. Nato jih povaljaj v moko na eni strani in daj na pekač na odrezano stran.Testo 20 krat 40 cm.

Pečemo v ne prevroči pečici, manj kot 180 stopinj pokrito s peki papirjem, da pecivo dobi lepo svetlo rjavo barvo.
 Ocenite ta recept: 
Naključen recept
» Lešnikova krema
Kategorija: Kreme, pudingi in čežane
Ogledi: 7006
Ocena:Ocena: (2,9)(2,9)


Najnovejši recepti Najnovejši recepti RSS/XML kanal


Najbolj priljubljeni Najbolj priljubljeni recepti RSS/XML kanal
Trenutno je: (1) komentarjev

return to topVrnitev na vrh strani
Piškotki
Copyright © Moj recept. Vse pravice pridržane.
Powered By Ex-designz.net World Recipe .NET version