Dieta s solato
Z uporabo diete s solato, boste dnevno v telo vnašali približno 1300 kalorij. V enem mesecu boste tako lahko shujšali 4 kilograme. Dieta traja 4 tedne, priporoča pa se vsem, ki imajo težave s prebavo, zadrževanjem tekočine v telesu in tistim, ki imajo suho in neblestečo kožo.
PONEDELJEK
Zajtrk: 2,5 dl delno posnetega mleka s tremi žlicami mueslija
Malica: 1 kozarec soka iz agrumov
Kosilo: solata iz stročnic, 40 gramov integralnega kruha, 200 gramov sadja
Večerja: predjed iz surove zelenjave v omaki (zelena solata, korenček, zelena), 150 gramov ribe pečene v foliji in začinjene z omako iz mete, solata iz endivije, 200 gramov sadja
TOREK
Zajtrk: 2,5 dl delno posnetega mleka, 3 integralni prepečenci
Malica: 200 gramov sadja
Kosilo: solata s papriko, 200 gramov sadja
Večerja: predjed iz mešane surove zelenjave (zelena solata, korenček, zelena), 50 gramov integralnega riža kuhanega in začinjenega z dvema paradižnikoma, 75 gramov kuhane zelenjave za francosko solato (korenček, grah, krompir), 1 žlico koruze iz konzerve, olivnim oljem in 200 gramov sadja
SREDA
Zajtrk: 1 nemastni jogurt s tremi žlicami mueslija
Malica: 1 kozarec soka iz agrumov
Kosilo: 100 gramov nemastnega mletega mesa, 200 gramov krompirja, 1 jajce, 70 gramov integralnih testenin začinjenih s svežim paradižnikom in nasekljano rukolo, 200 gramov sadja
Večerja: mešana solata iz rdečega radiča, paradižnika in kumar, 50 gramov na pari kuhane špinače, 200 gramov sadja
ČETRTEK
Zajtrk: 2,5 dl delno posnetega mleka, 4 integralni prepečenci
Malica: 200 gramov sadja
Kosilo: 100 gramov nemastnega mletega mesa, 200 gramov krompirja, 1 jajce, 40 gramov integralnega kruha, 200 gramov sadja
Večerja: 50 gramov integralnega kruha, goveji zrezek z žara, zapečena zelenjava (jajčevec, bučke in rdeči radič), cikorija
PETEK
Zajtrk: 1 nemastni jogurt s tremi žlicami mueslija
Malica: 1 kozarec soka iz agrumov
Kosilo: riž s rdečim radičem, 200 gramov sadja
Večerja: mešana solata iz endivije, zelenega radiča in paradižnika, 150 gramov pečene ribe, zapečeni jajčeveci
SOBOTA
Zajtrk: 2,5 dl delno posnetega mleka, 3 integralni prepečenci
Malica: 200 gramov sadja
Kosilo: 100 gramov graha skuhanega v slani vodi in začinjenega z žličko tartarske omake, 1 kumara, 200 gramov sadja
Večerja: surova zelenjava, zelenjavna juha s 30 g stročnic in 30 gramov testenin ali riža, 200 gramov sadja
NEDELJA
Zajtrk:1 nemastni jogurt, 3 integralni prepečenci
Malica: 1 kozarec soka iz agrumov
Kosilo: 30 gramov integralne testenine začinjene s paradižnikovo omako in 50 gramov graha, 50 gramov šunke ali pršuta, 200 gramov sadne solate iz sezonskega sadja
Večerja: zelena solata, 2 trdo kuhani jajci, kuhana zelenjava (špinača, cvetača), 200 gramov sadja
DODATNA NAVODILA
Največji del jedilnika v tej dieti sestavlja zelenjava (55-60 %). Prednost morate dati surovi zelenjavi, ker se s kuhanjem uničujejo vitamini in minerali. Jedilnik lahko prilagodite svojim navadam, kar pomeni, da lahko izberete solate, ki so vam najbolj všeč, je pa pomembno, da kombinirate čim več vrst zelenjave. Lahko menjavate tudi vrste ribe in mesa. Pri tem prednost dajte pustemu mesu. Pri mesu nikakor ne prekoračite priporočene količine, ta pa je iz 150 gramov (50 gramov za pršut) dvakrat tedensko. Dnevno lahko uporabite 3 žlice olivnega olja, ki jih razporedite za kuhanje in začinjanje solat. Prednost dajte integralnemu (polnozrnatemu) kruhu, testeninam in rižu - tako boste imeli pod nadzorom vnos ogljikovih hidratov, izboljšati prebavo in vzpodbuditi delovanje črevesja. Prednost dajte tudi svežemu sezonskemu sadju. Pri prehrani uporabljajte morsko sol, ker vsebuje manj natrija, ki zadržuje tekočino v telesu. Če želite, lahko uporabljate kis (vinski ali jabolčni), ali ga zamenjajte z limoninim sokom. Okus solate lahko obogatite z začimbnimi rastlinami ali z malo gorčice. Uporabljajte le umetna sladila.
SEZNAM SEZONSKIH SOLAT
Pomlad: šparglji, blitva, koromač, borokoli, cikorija, maslena solata, fižol, grah, bob, paprika, paradižnik, redkev, stročji fižol.
Poletje: kumare, stročji fižol, jajčevec, paprika, grah, paradižnik, špinača, bučke
Jesen: rdeča pesa, artičoke, brstični ohrovt, cikorija, koromač (sladki janež), bučke
Zima: rdeča pesa, blitva, artičoke, korenček, ohrovt, cikorija, koromač, endivija, maslena solata, radič, repa, špinača, zelje, bučke
KAKO OHRANITI TEŽO
Z dnevnim vnosom 1600 kalorij boste zadržali pridobljeno telesno težo. Sveža zelenjava je pomembna tudi za vzdrževanje pridobljene vitke linije (pojejte vsaj dve porciji sveže zelenjave dnevno). Trikrat tedensko lahko pojeste 200 gramov stročnic (pri tem je mišljena teža suhih surovih stročnic). Stročnice lahko zamenjate s 30 gramov integralnih testenin ali integralnim rižem začinjenim s 50 gramov stročnic ali z 250 gramov poljubne zelenjave. Vsaj enkrat tedensko skuhajte zelenjavno juho (200 gramov) s 30 gramov testenin ali riža. Pojejte 150 gramov nemastnega mesa (ali ribe) ali 80 gramov skute vsaj dvakrat tedensko. 4 žlice olja dnevno razporedite za kuhanje in začinjanje jedi.
NEKAJ BESED O SOLATAH:
Solate so bogate z vlakninami, ki lajšalo delovanje črevesja, so tudi zelo koristne pri shujševalnih dietah, ker upočasnjujejo absorbcijo sladkorjev, s čemer omogočajo organizmu, da jih ta postopno izkorišča. Poleg tega so solate dragocen vir vitaminov (A, C, E) in mineralov, še posebej kalija, ki preprečuje zadrževanje vode, in pa bakra, cinka, selena. Čim manj časa poteče od takrat, ko se solato nabere, do takrat, ko se jo poje, tem bolj je solata bogata z vitamini. |